Trong số các loại đồ chấm, tương ớt với vị cay nồng độc đáo giúp món ăn thêm hấp dẫn là sản phẩm được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, các loại tương ớt trên thị trường hiện nay khá đa dạng, khiến người tiêu dùng hoang mang không biết chọn loại nào. Đừng lo, bài viết dưới đây sẽ review TOP 14 tương ớt cay ngon được yêu thích nhất để bạn lựa chọn.
Tương ớt CHIN-SU hảo hạng sở hữu công thức được tinh chế từ những trái ớt đỏ chín cây tươi ngon, tỏi thơm nồng xen lẫn các gia vị cân chỉnh hài hòa. Nhờ đó, người tiêu dùng có thể sử dụng tương ớt CHIN-SU làm món chấm hoặc gia vị cho các món chiên, kho, xào, nướng… đều bùng tỏa vị ngon khó chối từ.
- Thương hiệu: CHIN-SU (Việt Nam)
- Đặc điểm nổi bật:
- Phân loại sản phẩm: Tương ớt CHIN-SU gây ấn tượng bởi bộ sưu tập đa dạng hương vị độc đáo, hứa hẹn mang đến trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới mẻ và khác biệt. Bao gồm:
- Giá tham khảo/dung tích:
Các loại tương ớt ngon CHIN-SU kết hợp với mọi món ăn đều hài hòa, cho người tiêu dùng trải nghiệm đầy mới lạ.
Tương ớt Cholimex hẳn không quá xa lạ với người tiêu dùng Việt, được sử dụng phổ biến tại các hàng quán, nhà hàng. Sản phẩm được tạo nên từ sự pha trộn giữa những thành phần tự nhiên như nước, đường, dấm, tỏi, 60% ớt tươi… cho người dùng thưởng thức vị cay vừa vặn khi dùng kèm món ăn.
- Thương hiệu: Cholimex (Việt Nam).
- Đặc điểm nổi bật:
- Phân loại sản phẩm: Tương ớt Cholimex ra mắt đa dạng hương vị cho người tiêu dùng thoải mái lựa chọn như tương ớt xí muội, tương ớt phở, tương ớt gừng, tương ớt cay nồng…
- Giá tham khảo/dung tích:
Tương ớt Cholimex với vị thơm cay tự nhiên, cho món ăn thêm đậm đà bắt vị.
Ông Chà Và là một trong số các loại tương ớt cay nhất trên thị trường có thể dùng thay thế ớt tươi. Chính vì thế, tương ớt Ông Chà Và thường được dùng ăn kèm các món chiên rán như: cá viên chiên, gà rán, hải sản, hoặc nêm nếm các món xào chua ngọt, kho,… tạo vị cay thơm kích thích.
- Thương hiệu: Ông Chà Và (Việt Nam).
- Đặc điểm nổi bật:
- Phân loại sản phẩm: Tương ớt Ông Chà Và hiện có hai loại là tương ớt siêu cay Chitas bùng nổ vị giác và tương ớt xanh thơm ngon, phù hợp ăn cùng hải sản.
- Giá tham khảo/dung tích:
Tương ớt siêu cay Ông Chà Và dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn ngon bắt vị.
Có thể bạn quan tâm: 5 cách làm tương ớt nguyên chất ngon sạch, thơm cay tại nhà
Dù không có vị cay mạnh mẽ, cũng không sử dụng những gia vị đặc trưng địa phương; nhưng tương ớt Nam Dương vẫn là sản phẩm quen thuộc trên bàn ăn Việt bởi nắm bắt được khẩu vị của đại đa số người tiêu dùng.
- Thương hiệu: Nam Dương (Việt Nam).
- Đặc điểm nổi bật:
- Phân loại sản phẩm: Tương ớt Nam Dương hiện có các loại với nồng độ cay khác nhau cho bạn lựa chọn như vị dịu, vị cay vừa và đặc biệt cay.
- Giá tham khảo/dung tích:
Màu sắc của tương ớt Nam Dương vô cùng bắt mắt, mùi thơm dịu nên dùng để ăn trực tiếp hay làm gia vị tẩm ướp đều ngon.
Tương ớt Vifon cũng là một trong những thương hiệu tương ớt tốt và được tin dùng tại Việt Nam. Sản phẩm hoàn toàn tuân thủ quy trình sản xuất tương ớt, đảm bảo được các tiêu chí tươi - sạch - chất lượng - giá tiền hợp lý.
- Thương hiệu: Vifon (Việt Nam).
- Đặc điểm nổi bật:
- Phân loại sản phẩm: Tương ớt Vifon cay nồng.
- Giá tham khảo/dung tích:
Tương ớt Vifon sử dụng hoàn toàn ớt tươi tự nhiên, cam kết không có phẩm màu tổng hợp.
Tìm hiểu: Ăn tương ớt có tốt không? Lợi ích của tương ớt với sức khỏe
Tương ớt Vedan là sản phẩm phù hợp với khẩu vị của đại đa số người Việt Nam. Đặc biệt, Vedan khá chú trọng chất lượng nên tương ớt được tuyển chọn nguyên liệu kỹ lưỡng, tạo nên hương vị đậm đà mà không gây hại sức khỏe người dùng.
- Thương hiệu: Vedan (Việt Nam).
- Đặc điểm nổi bật:
- Phân loại sản phẩm: Tương ớt Vedan cay thơm dịu nhẹ.
- Giá tham khảo/dung tích:
Tương ớt Vedan được làm từ ớt tươi cho vị cay tự nhiên, hương thơm dịu nhẹ kích thích vị giác.
Không đơn thuần là vị cay truyền thống, SG Food đã nghiên cứu và cho ra mắt tương ớt wasabi. Sản phẩm có mùi nồng đặc trưng của wasabi cùng hương cay the từ ớt hứa hẹn cho bạn một trải nghiệm độc đáo.
- Thương hiệu: SG Food (Việt Nam).
- Đặc điểm nổi bật:
- Phân loại sản phẩm: Tương ớt wasabi SG Food cay nồng, the the.
- Giá tham khảo/dung tích:
Tương ớt wasabi SG Food vị cay the, đậm đà dùng chấm hải sản, món nướng và rau củ hấp thơm ngon.
Tương Việt Hoa Sen tự hào mang đến cho người dùng các loại tương ớt ngon, sử dụng nguyên liệu từ nông sản địa phương và sản xuất trên quy mô khép kín hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Thương hiệu: Tương Việt Hoa Sen (Việt Nam).
- Đặc điểm nổi bật:
- Phân loại sản phẩm: Tương ớt Tương Việt Hoa Sen đậm đà bắt vị.
- Giá tham khảo/dung tích:
Tương ớt Tương Việt Hoa Sen được chọn lọc từ các nguồn nguyên liệu tự nhiên, chế biến theo công nghệ tiên tiến, an toàn sức khỏe.
Với những ai đã trót mê mẩn ẩm thực xứ Hàn chắc chắn không còn xa lạ với tương ớt Gochujang CJ. Đây là loại tương ớt cay truyền thống, có nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng và sản xuất dựa trên công nghệ lên men biệt cho kết cấu sền sệt, màu đỏ sáng bóng.
- Thương hiệu: CJ Foods (Hàn Quốc).
- Đặc điểm nổi bật:
- Phân loại sản phẩm: Tương ớt Hàn Quốc Gochujang CJ vị cay vừa.
- Giá tham khảo/dung tích:
Tương ớt Gochujang CJ có dạng sệt, màu đỏ bắt mắt cùng vị cay thơm vừa ăn.
Bên cạnh Gochujang CJ, tương ớt Daesang cũng được xem là loại tương ớt đặc trưng của xứ sở Kim Chi. Sản phẩm có thành phần chủ yếu là ớt tươi và đậu lên men, nên có vị cay dễ chịu hòa lẫn vị mằn mặn đậm đà của muối.
- Thương hiệu: Daesang (Hàn Quốc).
- Đặc điểm nổi bật:
- Phân loại sản phẩm: Tương ớt gạo lứt Daesang.
- Giá tham khảo/dung tích:
Trong các loại tương ớt ngon, Daesang gây ấn tượng bởi hương vị mới lạ của ớt tươi và đậu lên men tự nhiên.
Heinz là tương ớt cay nhập khẩu chất lượng cao, được làm từ ớt tươi kết hợp cà chua xay nhuyễn nên có màu đỏ đẹp tự nhiên và vị chua đặc trưng. Sản phẩm không chất bảo quản, màu hay hương nhân tạo nên người dùng yên tâm khi sử dụng.
- Thương hiệu: Heinz (Thái Lan).
- Đặc điểm nổi bật:
- Phân loại sản phẩm: Tương ớt cay nhẹ truyền thống Heinz.
- Giá tham khảo/dung tích:
Tương ớt loại nào ngon? Tương ớt Heinz mang hương vị tươi ngon, thuần khiết, màu sắc bắt mắt nên thường được các đầu bếp sử dụng để chế biến món ăn.
Nếu không biết tương ớt loại nào ngon để ăn kèm mì ý, pizza hay các món chiên, nướng,… bạn có thể thử tương ớt Tabasco. Bên cạnh là sốt chấm, tương ớt Tabasco còn được các đầu bếp sử dụng như gia vị để tẩm ướp cho món ăn thêm phần thơm ngon.
- Thương hiệu: Tabasco (Hoa Kỳ).
- Đặc điểm nổi bật:
- Phân loại sản phẩm: Tương ớt Tabasco hiện có 3 loại phổ biến là tương ớt đỏ Pepper Sauce (vị chua cay vừa), tương ớt tỏi Garlic Pepper Sauce (vị cay vừa) và tương ớt xanh Garlic Green Pepper Sauce (vị cay nhẹ).
- Giá tham khảo/dung tích:
Tương ớt Tabasco mang hương vị cay nồng độc đáo khó nhầm lẫn với bất kỳ loại tương nào.
Nằm trong danh sách các loại tương ớt cay nhất không thể bỏ qua tương ớt Samyang. Bên cạnh chiết xuất ớt tạo độ cay, sản phẩm còn chứa paprika - một loại ớt bột được làm từ ớt Capsicum (ớt chuông, ớt ngọt) nên có màu đỏ đậm khá bắt mắt.
- Thương hiệu: Samyang (Hàn Quốc).
- Đặc điểm nổi bật:
- Phân loại sản phẩm: Tương ớt cay Samyang hiện có 3 vị với các cấp độ cay khác nhau: Chai màu đỏ (sốt chấm vị cực cay 2x), chai màu đen (sốt chấm gà cay vị truyền thống - original), chai màu hồng (sốt chấm gà cay vị Carbonara).
- Giá tham khảo/dung tích:
Các loại tương ớt Samyang đều có kết cấu lỏng, nhưng vị thì cực đậm đà và thơm nồng mùi ớt.
Maepranom là một trong những loại tương ớt ngon được các tín đồ ẩm thực Thái yêu thích. Sản phẩm được sản xuất hoàn toàn từ nguyên liệu ớt tươi tự nhiên và được nêm nếm vị vừa vặn, không thêm bột ngọt hay chất phụ gia nhân tạo.
- Thương hiệu: Maepranom (Thái Lan).
- Đặc điểm nổi bật:
- Phân loại sản phẩm: Tương ớt Maepranom chua ngọt.
- Giá tham khảo/dung tích:
Sốt ớt Maepranom (hay còn gọi sốt con gà Thái Lan) sử dụng nguyên liệu tự nhiên, có thể dễ dàng nhìn thấy mảnh ớt li ti khá bắt mắt.
Dưới đây là bảng tóm tắt thông tin các loại tương ớt kể trên, người tiêu dùng có thể tham khảo dễ dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp:
Tên thương hiệuXuất xứCác loại sản phẩmĐặc điểm chungGiá tham khảo1. Tương ớt CHIN-SUViệt Nam- Tương ớt CHIN-SU thông thường.- Tương ớt CHIN-SU khẩu vị Nhật Bản hiện đang được bán song hành tại Việt Nam (vị Nguyên bản, vị Wasabi, vị nấm Truffle, vị Trái cây nhiệt đới và vị Cay hơn).
- Vị thơm cay tự nhiên, sánh quyện, phù hợp với khẩu vị của đa số người tiêu dùng.- Thích hợp làm món chấm hoặc gia vị cho các món chiên, kho, rim, xào, lẩu, nướng…
15.300 VNĐ/chai 250g.28.300 VNĐ/chai 500g.
51.500 VNĐ/chai 1kg.
2. Tương ớt CholimexViệt NamTương ớt Cholimex cay nồng, tương ớt xí muội, tương ớt phở, tương ớt gừng…- Được tạo nên từ sự pha trộn giữa những thành phần tự nhiên như nước, đường, dấm, tỏi, 60% ớt tươi…- Thích hợp để ăn kèm với phở, bánh mì, hoặc món chiên như gà rán, mực chiên, khoai lang chiên…
13.200 - 26.400 VNĐ/chai 250g.12.200 - 29.000 VNĐ/chai 270g.
22.000 - 25.000 VNĐ/chai 330g.
21.000 VNĐ/chai 500g.
30.400 VNĐ/chai 830g.
63.000 - 66.000 VNĐ/chai 2,1kg.
3. Tương ớt Ông Chà VàViệt NamTương ớt siêu cay Chitas và tương ớt xanh.- Vị cay thơm nồng nàn từ những quả ớt tươi, kết hợp cùng các gia vị được nêm nếm vừa vặn.- Thường được dùng ăn kèm các món chiên rán, hoặc nêm nếm các món xào chua ngọt, kho…
16.500 VNĐ/chai 210g.32.000 VNĐ/chai 270g.
4. Tương ớt Nam DươngViệt NamTương ớt cay Nam Dương vị dịu, vị cay vừa và đặc biệt cay.- Vị cay ngon tự nhiên từ 100% ớt tươi chọn lọc, hoàn toàn không sử dụng vị cay nhân tạo.- Thích hợp dùng chấm trực tiếp hoặc tẩm ướp thức ăn thêm phần hấp dẫn.
10.200 - 11.000 VNĐ/chai 250g.15.500 - 17.000 VNĐ/chai 470g.
19.500 - 22.000 VNĐ/chai 800g.
5. Tương ớt VifonViệt NamTương ớt Vifon cay nồng.- Vị cay tê đầu lưỡi, chua nhẹ của cà chua cô đặc và thơm nồng mùi tỏi tươi.- Dùng để chấm với món nướng, hải sản, món chiên hoặc phở, bún…
11.800 VNĐ/chai 260g.19.800 VNĐ/chai 500g.
6. Tương ớt VedanViệt NamTương ớt Vedan cay thơm dịu nhẹ.- Tương ớt Vedan có màu đỏ thẫm, vị chua ngọt và hơi cay nhẹ.- Ăn cùng bún, phở, các món xào hoặc chấm đồ nướng.
17.000 VNĐ/chai 270g.7. Tương ớt wasabi SG FoodViệt NamTương ớt wasabi SG Food cay nồng, the the.- Có vị cay khá nồng từ wasabi hòa quyện ớt tươi tự nhiên, rất thích hợp ăn kèm hải sản, món chiên nướng hoặc dùng tẩm ướp, nêm nếm thức ăn.11.000 VNĐ/chai 270g.8. Tương ớt Tương Việt Hoa SenViệt NamTương ớt Tương Việt Hoa Sen đậm đà bắt vị.- Kết cấu mịn màng, vị cay tê kích thích vị giác.- Có thể dùng làm gia vị cho bún, phở, mì, xôi, cơm, nước chấm, nước sốt và nhiều món ăn khác.
8.500 VNĐ/chai 250g.20.000 VNĐ/chai 500ml.
20.000 VNĐ/chai 700g.
25.000 VNĐ/chai 900g.
50.000 VNĐ/bình 4,2kg.
65.000 VNĐ/bình 4,8kg.
9. Tương ớt Gochujang CJHàn QuốcTương ớt Hàn Quốc Gochujang CJ cay vừa.- Hương vị cay vừa, sử dụng ớt tươi được lên men bằng công nghệ độc quyền hòa trộn các nguyên liệu tạo ra vị ngon tự nhiên.- Thích hợp dùng chấm trực tiếp với kimbap, thịt nướng hoặc làm gia vị nêm nếm cho món bánh gạo, canh kim chi, cơm trộn…
38.000 VNĐ/hộp 200g.100.000 VNĐ/hộp 500g.
350.000 VNĐ/hộp 3kg.
10. Tương ớt DaesangHàn QuốcTương ớt gạo lứt Daesang.- Vị cay vừa, hương thơm đặc trưng của ớt tươi kết hợp gạo nếp.- Thích hợp dùng cho các món canh, lẩu, nướng đặc biệt là các món xào…
50.000 VNĐ/hộp 200g.11. Tương ớt HeinzThái LanTương ớt cay nhẹ truyền thống Heinz.- Hương vị cân bằng giữa chua, cay, mặn, ngọt và có độ sánh quyện vừa phải- Phù hợp chấm các món chiên, hấp hoặc dùng cho các món kho, lẩu, xào, các loại sốt…
29.000 - 32.000 VNĐ/chai 300g.12. Tương ớt TabascoHoa KỳTương ớt Tabasco hiện có 3 loại là tương ớt đỏ Pepper Sauce (vị chua cay vừa), tương ớt tỏi Garlic Pepper Sauce (vị cay vừa) và tương ớt xanh Garlic Green Pepper Sauce (vị cay nhẹ).- Mang hương vị chua cay đặc biệt từ giấm chưng cất tự nhiên và ớt tươi nguyên chất.- Ăn kèm mì ý, pizza hay các món chiên, nướng… hoặc dùng làm gia vị tẩm ướp.
70.000 - 79.000 VNĐ/chai 60ml.13. Tương ớt cay SamyangHàn QuốcTương ớt Samyang hiện có 3 vị với các cấp độ cay khác nhau: Chai màu đỏ (sốt chấm vị cực cay 2x), chai màu đen (sốt chấm gà cay vị truyền thống - original), chai màu hồng (sốt chấm gà cay vị Carbonara).- Có vị cay bùng nổ với nhiều mức độ từ vị cay truyền thống khoảng cấp độ 3, vị cay béo ngậy của kem phô mai carbonara và vị cực cay nồng.- Có thể dùng để trộn mì, cơm; chấm với gà, thịt nướng, xúc xích hoặc làm gia vị ướp thịt, các món xào, hầm…
98.000 - 110.000 VNĐ/chai 200g.14. Tương ớt chua ngọt MaepranomThái LanTương ớt Maepranom chua ngọt.- Có vị chua ngọt dễ ăn.- Thường dùng làm sốt chấm cho rất nhiều món chiên xào, trộn gỏi, ướp thịt hay ăn kèm với cơm chiên Thái.
39.000 VNĐ/chai 260g.69.000 VNĐ/chai 980g.
Trên đây là 14 loại tương ớt cay ngon được nhiều người ưa chuộng và sử dụng hiện nay. Nếu vẫn chưa biết chọn loại tương nào ngon, bạn hãy ưu tiên chọn những sản phẩm có đa dạng hương vị như tương ớt CHIN-SU để dễ dàng kết hợp hoặc “biến tấu” giúp nâng tầm hương vị, cho trải nghiệm mới lạ nhé!
>> Xem thêm:
Link nội dung: https://aicschool.edu.vn/cac-loai-tuong-ot-a41209.html