Ngoài thịt heo, những phần khác như gan và tim heo thường xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày. Tim heo có thể được chế biến thành nhiều cách khác nhau, mang lại nhiều hương vị độc đáo và chứa đựng nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hôm nay, cùng Mytour học cách làm món tim lợn xào hành tây nhé!
Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao như thịt lợn, tim lợn còn là một phần quý giá với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy khám phá ngay!
Trong trái tim của lợn, có đựng đầy ắp các chất dinh dưỡng như: protein, chất béo, canxi, sắt, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3 (niacin),… mang lại hiệu quả tăng cường chức năng cho cơ tim. Những chất này cũng đóng góp vào việc khôi phục chức năng cho tim và hệ thần kinh, giảm mệt mỏi, và thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo,…
Thịt tim lợn có thể chế biến thành nhiều món ngon như: hầm hạt sen, hầm thuốc bắc, hầm ngải cứu, nấu cháo, xào,…
Ảnh: Sưu tầm
Món tim xào hành tây không chỉ dễ làm mà còn ngon miệng và lạ miệng. Miếng tim giòn thấm đẫm gia vị, kết hợp với hành tây thơm ngon, tạo nên bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
Blog Du lịch Mytour đã sáng tạo hai cách làm món tim lợn xào hành tây, chỉ cần thêm vài nguyên liệu và gia vị, bạn sẽ có sự đổi mới đáng kể về hương vị.
Món ăn này không đòi hỏi nhiều thời gian chuẩn bị, chỉ cần hai nguyên liệu chính là tim lợn và hành tây là bạn đã có ngay. Nếu muốn thêm hương vị, bạn có thể bổ sung thêm ngô non, cà rốt, đậu Hà Lan hoặc để tăng mùi thơm, có thể thêm cần tây và tỏi tây.
Chuẩn bị nguyên liệu cần:
Ảnh: Sưu tầm
Bước tiếp theo:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Ảnh: Sưu tầm
Bước 2: Marinate tim heo
Ướp tim heo với 1 thìa canh nước mắm, một chút tiêu xay và nước cốt chanh. Trộn đều và để ngấm gia vị trong khoảng 15 - 20 phút.
Bước 3: Xào tim heo
Hình ảnh: Tìm kiếm và chọn lọc
Yêu cầu cho sản phẩm hoàn thiện:
Hương vị của hành tây hòa quyện với cà rốt, cần tây và ớt sừng, tạo nên hương thơm làm mất đi mùi ngái của tim, thấm vào thịt, làm cho món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn. Đặc biệt, nhờ sơ chế cẩn thận và việc xào ở thời gian phù hợp, tim lợn không khô mà vẫn giữ được độ mềm mịn.
Đề xuất một số cách xào tim heo ngon:
Ngoài công thức tim heo xào hành tây trên, chỉ cần thêm một số nguyên liệu là bạn đã có ngay phiên bản “nâng cấp” với hương vị thơm ngon không kém.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Ảnh: Tìm kiếm và chọn lọc
Cách thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Ảnh: Tìm kiếm và chọn lọc
Bước 2: Marinate tim heo
Bước 3: Phương pháp xào tim heo chua ngọt
Ảnh: Tìm kiếm và lựa chọn
Yêu cầu cho sản phẩm hoàn thiện:
Khám phá thêm:
Link nội dung: https://aicschool.edu.vn/tim-lon-xao-hanh-tay-a53815.html