Tổng hợp 10 cách làm món cá linh kho thơm ngon đậm đà hương vị

1. Cá linh kho lạt

Cá linh kho lạt là món ăn cực kì đơn giản, tưởng chừng không có gì nổi bật nhưng lại là món ăn cực hao cơm đấy. Cá linh được chế biến đơn giản, ướp thấm gia vị và kho đậm đà nhưng hương vị lại khiến thực khách mê mẩn khó quên.

Món cá linh kho lạt nóng hổi, thơm phức, với nước kho đậm vị vừa ăn, thịt cá béo ngọt tự nhiên không bị rã bở, thấm vị. Với món cá kho lạt này, bạn có thể dùng chung với cơm nóng hoặc bún tươi đều cực kì thơm ngon. Để món ăn thêm đậm đà bắt vị, bạn có thể làm thêm chén nước mắm ớt mặn mặn cay cay để chấm cùng cá kho thì món ăn sẽ càng thêm hấp dẫn đấy nhé!

2. Cá linh kho me

Cá linh kho me mang hương vị độc đáo, mới lạ với thịt cá săn ngọt được ướp thấm gia vị, kho rút nước dừa hoà cùng vị chua chua thanh mát của me trái.

Chút hành ngò cắt nhỏ và ớt tươi trên mặt làm món ăn không chỉ thêm phần đẹp mắt mà càng thêm thơm ngon, bắt vị. Món cá linh kho mẹ đậm đà hấp dẫn thích hợp để dùng kèm cơm trắng nỏng dẻo hoặc ăn cùng bún tươi mát lạnh đều rất thích hợp.

3. Cá linh kho nghệ

Cá linh kho nghệ hoàn thành với màu vàng tươi tự nhiên từ nghệ cực kì bắt mắt. Nghệ tươi mang mùi thơm đặc trưng, áo một màu vàng tự nhiên lên thịt cá săn ngọt, thơm ngon. Vài lát ớt tươi tạo hương vị the cay cho món cá thêm bắt vị, dậy mùi.

Đây là món cá kho đơn giản, dễ thực hiện với nguyên liệu không hề cầu kì, lại đem đến hương vị đặc biệt gây thương nhớ cho bất kì ai đã một lần thưởng thức.

4. Cá linh kho tiêu

Không cầu kỳ phức tạp, cá linh kho tiêu là món ăn dân dã, dễ làm nhưng lại cực thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Cá linh đậm đà, cay nồng và thơm lừng mùi tiêu kích thích vị giác vô cùng.

Món cá kho mới ra lò nên được dùng ngay khi còn nóng hổi cùng với cơm trắng nóng dẻo sẽ càng làm tăng thêm hương vị nồng ấm, hấp dẫn của món ăn, cảm nhận trọn hương vị thơm ngon của món cá kho độc đáo này nhé!

5. Cá linh kho sả ớt

Đối với món cá linh kho thì sả ớt chính là lựa chọn hoàn hảo, vừa giúp cá khử mùi tanh, vừa giúp món ăn thêm thơm ngon bắt vị.

Sả ớt băm nhuyễn được ướp thấm vào thịt cá mang mùi hương đặc trưng, hương vị khó quên với thịt cá được kho săn ngọt, đậm đà thơm ngon.

6. Cá linh kho mía

Sự kết hợp của mía và nước dừa trong món cá linh kho làm món ăn mang mùi thơm hấp dẫn, độc đáo.

Thịt cá vốn đã có vị săn ngọt tự nhiên, nay được kho cùng mía mang vị ngọt thanh lạ miệng, hoà cùng độ béo thơm của nước dừa tươi lẫn vào vị cay the của ớt và tiêu xay nồng ấm, khiến món cá kho thêm dậy mùi và đậm đà hương vị.

7. Cá linh kho khế

Cá linh kho khế với cách làm đơn giản, mang hương vị vô cùng độc đáo hấp dẫn. Thịt cá linh đậm đà, thấm vị, không bị nát, kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của khế bắt cơm vô cùng.

Đây là món cá kho đơn giản, dễ dàng thực hiện, tiết kiệm thời gian mà lại mang hương vị mới lạ, thơm ngon khó cưỡng, khi dùng kèm cơm trắng rất bắt vị đưa cơm cho bữa cơm gia đình bạn thêm phần phong phú và ấm cúng.

8. Cá linh kho rệu

Cá linh kho rệu được kho chín mềm rục, có thể ăn cả xương nhưng vẫn không bị rã nát. Cá kho thấm đẫm gia vị đậm đà, thịt cá thấm vị nhưng vẫn giữ được độ săn ngọt tự nhiên.

Khi ăn, bạn có thể ăn cá kho kèm với cơm trắng nóng dẻo và kèm chút rau sống tươi mát cực kì bắt vị, hao cơm. Vị the cay của ớt và hành lá cắt nhỏ làm món ăn càng thêm đẹp mắt, hấp dẫn.

9. Cá linh kho tộ

Món cá linh kho tộ đặc trưng của người miền Tây là món ăn gây thương nhớ bất kì thực khách nào từng được một lần thưởng thức.

Cá kho đều màu nâu bóng lưỡng, đẹp mắt, thịt cá không bị rã nát, thấm đều gia vị đậm đà, mặn mặn xen lẫn vị cay nồng của ớt tươi. Chút hành lá điểm thêm màu sắc cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Cá linh kho tộ ăn cùng cơm trắng nóng dẻo, rưới thêm một chút nước kho cá đậm đà thơm ngon, hứa hẹn sẽ là món ăn cực hao cơm đấy nhé!

10. Cá linh kho khóm

Cá linh kho khóm là món cá kho dễ ăn, bắt vị mà lại cực dễ thực hiện. Thịt cá được kho săn mềm, thấm vị, ngọt thanh vị ngọt tự nhiên của cá và thấm vị ngọt thanh, chua chua của khóm tươi.

Khóm tươi được cắt múi vừa ăn, kho chín mềm, thấm đẫm gia vị dùng kèm với cơm trắng cực đưa cơm, hấp dẫn. Món ăn vừa đẹp mắt, mang màu sắc tươi sáng của khóm và hành lá, vừa đậm đà thấm vị, hấp dẫn thơm ngon.

Đây chắc chắn là món ăn không thể thiếu trong thực đơn bữa cơm thường ngày của gia đình bạn!

CLICK xem ngay nồi đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!

Trên đây là bài viết giới thiệu 10 cách làm món cá linh kho thơm ngon đậm đà hương vị hấp dẫn cho bữa cơm chuẩn vị tại nhà cực kì đơn giản và dễ thực hiện mà ai cũng có thể làm được. Chúc các bạn thành công với những công thức này nhé!