Cây rau đắng có tốt không? Cách nấu cháo cá lóc rau đắng thơm ngon, bổ dưỡng
Cây rau đắng có tốt không?
Rau đắng là một loài cây thuộc họ rau răm, thân thảo, cành mảnh và mọc sát mặt đất. Rau được sử dụng phổ biến trong bữa cơm của nhiều gia đình trong các món như canh, xào, nấu lẩu,... Ngoài ra, rau đắng cũng có thể ăn sống, sấy khô hoặc dùng như một loại thảo dược trong nhiều phương thuốc Đông y. Theo các tài liệu y học, rau đắng là loại rau rất tốt cho sức khỏe. Đây được xem là loại dược liệu giúp phòng và trị một số bệnh thường gặp, có nhiều công dụng như lợi tiêu hóa, lợi tiểu, nhuận gan, nhuận tràng, kiện vị, sát trùng, hạ nhiệt,...
Tác dụng của rau đắng
Tại nước ta, rau đắng được chia thành hai loại là rau đắng đất và rau đắng biển, mỗi loại sẽ có những tác dụng khác nhau.Rau đắng đất là cây ưa sáng, thường mọc trên các hố nông cạn nước vào mùa khô hoặc đất ở các ruộng hoang. Theo Đông y, rau đắng đất ...
Cách nấu cháo cá lóc rau đắng đơn giản tại nhà
Nấu cháo cá lóc rau đắng hoàn toàn không khó, bạn có thể tự thực hiện tại nhà theo các bước hướng dẫn dưới đây.Chuẩn bị:Mẹo chọn cá lóc tươi ngon:Sơ chế nguyên liệu:Cách chế biến:
Mẹ bầu có được ăn cháo cá lóc rau đắng không?
Tuy cháo cá lóc rau đắng là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng nhưng phụ nữ mang thai nên cẩn trọng khi ăn rau đắng trong món ăn này, đặc biệt là khi sử dụng rau đắng biển. Lý do là vì qua một số thử nghiệm trên chuột đã ghi nhận rằng các chất trong rau đắng có thể gây co bóp tạo nên các cơn co tử cung và làm tăng thời gian đông máu. Do vậy, khi ăn rau đắng sẽ có khả năng làm tăng nguy cơ xuất huyết và sảy thai của mẹ bầu. Trên đây là những chia sẻ về cách chế biến món cháo cá lóc rau đắng chuẩn vị miền Tây sông nước. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công cách làm này và chiêu đãi cho gia đình một món ăn thật thơm ngon, hấp dẫn.Cẩm LyNguồn tham khảo: suckhoedoisong.vn
Bạn đã thích câu chuyện này ?
Hãy chia sẻ bằng cách nhấn vào nút bên trên
Truy cập trang web của chúng tôi và xem tất cả các bài viết khác!